L’espace public est un trésor d’inspiration théâtrale. Il s’agit ici de restituer l’absurdité décalée et poétique de scènes quotidiennes observées au coeur des cafés et des restaurants ou puisées dans les archives télévisées de la RTS et de l’INA, dans l’émission belge Strip-tease ou encore dans les émissions culinaires françaises. Mmmh, les ortolans ! C’est un peu comme la cuisine de Maïté : simple, drôle et délicieux.